活動履歴

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フードコーディネーターとして、栄養士として、幾田淳子は様々なお仕事をさせていただいております。料理のイベント以外のお仕事、“商品開発”や“雑誌の仕事”を紹介します。

●クッキング講座

福岡市 農業振興課 採れたて野菜クッキング講座
九州電力 福岡南営業所 IHクッキング教室
イリス北九州 定例講座<いくたのアレンジおばんざい>
大分 UNIGASさま  マンマのイタリアン講座
イリス福岡 ワンコイン講座
リファイン城南様 IHクッキング教室
九州電力 八幡営業所 省エネクッキング
九州電力 飯塚営業所 IHクッキング教室
九州電力 福岡西営業所 イタリアン教室
イリス福岡 男のうどん教室
イリス北九州 省エネクッキング
近藤住設さま  IHクッキング&トークショー
イリス佐賀 IHクッキング定例講座
九州電力 田川営業所 IHクッキング教室
フラウ 親子で海の日カレーを作ろう!クッキング講座
パナホーム九州さま  IHクッキング講座
九州電力 北九州支店 広報部 Eクラブ講師
北九州市 エコスタイルタウン イリス北九州内 省エネごはん講座
太宰府市 ルミナス 親子クッキング講座 ハロウイン
田辺木材店さま  IHクッキング講座
イリス長崎 オープンイベント IHクッキングショー
http://n.kyuden.co.jp/news_alldenka_iris_event_200911
九州電力 福岡営業所 クリスマスイベント
JA福岡市東部 女性部 おもてなしクッキング講座6回

●食育部門

小倉工業高校 PTA朝食つくり実習・食育講座
福岡 稚園さま 食育講座
イリス北九州 定例 食育塾
福岡 ルクル みつばち感謝祭 食育トーク
http://ameblo.jp/hakata-amaou/entry-10217486334.html
北九州市 こどもの館 ママの心の食育講座
北九州市立  浅川中学校さま PTA食育講演会 
JA福岡市東部 アビスパ 親子食育講演会
http://www.shokuiku-pro.com/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2964&forum=5
Fコープ様 食育イベント http://blog.fcoop.or.jp/kumikatsu/report/syoku/2009/12/000562.html
福岡市立大池小学校 6年生家庭科 特別授業 6つの基礎食品について

●レシピ開発部門

豊後高田市 飲食店 野菜ジュースレシピ開発
北山カンツリークラブ 電化厨房レシピ開発
某大手食品メーカー 新商品開発
李さんの蒸し肉まん店

●撮影・フードコーディネート部門

シティ情報クラス 毎月IHレシピ 撮影
九州電力 キレイライフHP 撮影
フードコーディネーター講座
ファミリーウオーカー 冷たい夏レシピ掲載
マックスグロー 商品カタログレシピ撮影 
九電産業 カタログうまかだし レシピ撮影
フンドーキン 365日 みそ汁レシピ・撮影

●その他

タイ在住画家 阿部 恭子さま個展 ケータリング 
ケータリング 博多エコ弁

●マスコミ

TNCハチナビスーパーNEWS お!テレめしコーナー担当・コメンテーター
FBS 福岡放送 グルメファイル出演
RKB 毎日放送 大好き北九州取材
http://www.rkb.ne.jp/ana_bar/profile/ikejiri.php?id=1775&ana_cd=1
リビング福岡 季節の食卓 連載2009・4月~2010・3月

●専門学校

福岡ビジョナリーアーツフード専攻 カフェ科カフェコーディネート実習・フード概論
福岡ビジョナリーアーツペット専攻 ペットフード実習
ヒューマンアカデミー 北九州校フードコーディネーター講座