先日ある専門学校で外部講師として食育の講義を担当した。

いつものごとく、食事診断をしてみた。

朝　抜き

昼　おにぎり1個

晩　抜き野菜はどれくらい食べましたか？
・・・・・ぜんぜん・・・・・・

食生活で気をつけていることはなんですか？
・・・・・別に・・・・・・・・・のご回答でした。
次をめくると

朝　ごはん　コンブ汁　たまねぎ

昼　ミルクティー

晩　ハンバーガー＆ポテトＳ
野菜は？　　無回答
気をつけていることは？・・・特に別に・・

次もめくると

朝　　バームクーヘン・ココア（コンビニ）

昼　　チキンフィレオ　ポテトＳ　ミルクティー

晩　　　カップラーメン　スポーツ系ドリンク
野菜は？　　チキンフィレオのレタスのみ
気をつけていることは？　　野菜を摂ること

皆さん、この学生さんたちのお食事を見てどう感じますか？
まともに食事をしている学生さんは2割ぐらいでした。
あとはほとんどそうたいして変わりはないのです。

もちろんこの学生さんらに食事バランスの大切さを訴えたことは言うまでもありません。
ある学生さんが言いました・・・・・

＜ていうか～食育の大切さを聞かされてもぉ～、私別に好きなものを食べるしぃ～好きに生きるからぁ～、身体に悪くっても気にしないですぅ～＞と笑いながら言われた。

私もさすがにこの言葉にブチっときた。

食べるって生きること
食べたものがどんなからだを培っていくのかは今日食べているものによって変わっていく。

そう、人間の体は食べたものによって、成り立つの。

現在は「飽食の時代」と言われるように、
好きなものを、好きなときに、好きなだけ、食べられる
それをだれも注意しない。
でも、その結果、エネルギーのとりすぎで、脂肪の取りすぎで
肥満になり、肥満がまた引き金となって、様々な病気を引き起こす。　

＜そんなの関係ねぇ？＞が　流行しちゃってるけど、
あたしは黙ってはいられない。

だからこんな時代だからこそ、あなたたち一人ひとりが必要なものを必要な分だけ、
　「考えて食べる習慣」が必要になったんだよ。
自分の健康は自分で守んなければ・・・
　
いい？生きることにそんなにいい加減であってはならない。
今は若い、若いから身体の体調も何も変わらないかもしれない。
でもこれからこんな食事を重ねていくと、体調を崩す

脅しに聞こえたらごめんね。
でも、社会人になって働くことって大事なことはね、仕事をしていくには身体の健康が資本なの！。

手厳しく、またいささかクドく、老婆心むき出しで話してしまった。

シーンとした教室。

何人が気づいてくれたかな。

チャイムが鳴った。　

帰り際、一人の男子学生が来て、こういった。
＜オレ、コンビニはしばらく止めときまっすっ。＞

ちょっとはにかんでた。

私もちょっと興奮ぎみ。　熱くなりすぎた。
脇にもぐっちょり汗かいた。
頭のてっぺんだけがなぜかのぼせてるし。
また正義だけをふりかざしたみたいで、なんとも言いがたい
後味が残る日でした。

誤解をうむと申し訳ないです。
自炊をして遣りくりしている学生さんもたくさんいらっしゃいます。
また食育の大切さは若者だけではありません。
今後の課題としていろいろ考えたい。