以前から野菜の収穫をしながら採れたて野菜のテイスティグとそのお野菜を使って親子でごはん作りをする場面が欲しくてどこかで開催できないかなと思っていました。

そんな時、神さまは私に素敵なかたとの出逢いをプレゼントしてくださいました。

ムラカミホームさんとの出逢いです。
▼食育塾の様子▼
http://murakamihome.co.jp/?mode=blog&b=114

すぐに食育について意気投合し、食育塾開催のご縁をいただきました。

見てください。
この空間。ムラカミホームのご自宅です。

主婦にとって素晴らしすぎてため息が出ました。
家事の動線も完璧！ほんのごく一部です。
裏玄関といわれるこの場所では裏庭で採れた野菜をここで洗い下準備もできます。
とにかくこだわりのお住まい。

緑多き場所、木の香り、笑いが絶える事ない空間。自然の中にいる様で皆さんリラックス～
そこには初めての出逢ったかたがたともすぐに意気投合できました。

感激したのは奥様の握ってくださったおむすび。まずはイベント前におむすびをどうぞ。なんて粋なハカライでしょう。

今回初めて参加してくれた中学３年生の男の子、遠いところから何時間もかけてくれて来てくださったお母さんは小学校の先生、週末は家事もたんまりおありだったことでしょう。元気な兄弟は１年ぶりの再会！ママは働く素敵なかたです。

かわいい女の子お二人ははにかみながらもたくさんの笑顔をくれました。

食育は実践なくしては意味がありません。

九州大学農学部の比良松　道一先生がいつもおっしゃる言葉です。
私も同感です。
私の食育塾はご家庭で実践していく為のもの、日々の為のもの。
とにかくシンプルです。

本音を言えば私自身心から幸せになれる時かもしれません。

食育はすべての人達に通じるもの。

母が教えてくれた様にわが子にも伝える。
食べ物について、また生きることについても語る、教える、繋げる、繋げたい！

この食卓。
まるで大家族。

そこには孤食も・粉食も・小食も・個食もありません。

あるのは古食（古き時代の食卓）鼓食（うきうきこころが踊ります）
呼食（人が人を呼びます）

そこの漬物取ってぇ～、だんご汁お代わり～ぃの声

おいしいね、おいしいね。って
何度も何度も言いました。

たくさんの笑顔とおいしい、幸せをありがとう！！！
これからも地道に続けていきます。
もちろんわが家でも思春期真っ只中、１２歳の次男に実践中デス

今回　初めて専門学校福岡ビジョナリーアーツのカフェでカフェ科２年生・１年生と加藤先生・下川先生・とともにＶＡ食育塾を開催しました。

念願の博多での食育塾。うちの学生と開催できる！　この上ない嬉しさです。
今の学生はてっきり淡白かと思ってましたが、いえいえ。　熱いハートの持ち主ばかりです。

さて、第１回目は・・・
～旬の野菜を食べくらべて五感を育(はぐく)もう～
１．実際に食べ比べながら体験型講演の中で（地産地消）を知っていただきたい。
２．食卓でのコミュニケーションの大切さ・野菜を食べることの重要性について
をコンセプトにはじめました。

２歳の女の子から～小学６年生のおねえちゃんまで。まるで大家族みたい。
まずは好例の味覚の実験。

甘い・すっぱい・にがい・・などなど色んな味にチャレンジしてもらいました。

この基本の味覚を鍛えることはとても大事なことだとおもいます。

お母さんも、味わいます。
お子さんたちと楽しく会話しながら・・・とてもしあわせそうです。
・・・・・・・　あ～私も子どもたちと参加したかったな。
もう中３・小６　一緒になにかを楽しんでくれる年頃ではないですもんね。

さて、今の日本人は食べ物のカロリー、バランスなどの知識はちゃんとわかっています。
でも、季節のこと、自然のこと、情愛のこと、物事の決まりごと、
そんなことは2の次になっちゃった気がしてなりません。

私たちがこれまでたくさんのおとなたちから教わったことを、次に伝える、繋げていく、残していく。
食育は伝えていくもの。
また食育活動は続けていくことがもっとも大事だとおもいます。

だれもができる食育塾。
だれもがご参加してほしい食育塾。　難しいことは何もありません。

今回は基礎編を学生たちに講義しながら、今後は学生たちが食育塾の想いと学生達のフレッシュな楽しい感覚で開催してくれるということです。

これからは福岡ビジョナリーアーツの若い学生もどんどん食育活動をしてまいります。
参加費はお一人様500円です。　学校側も社会貢献させていただきます。
昭和のお稽古感覚だから500円
ちょっぴりふるめかし感じがしますが、レトロな感じもたまにはいいかも知れませんね。

そんな想いを込めての食育塾です。
誰かが言いました・・・こんな可愛い笑顔に会えるなんてたまらないですね～ッて。

シンケンなお子ちゃんたちのまなざし。みてください。

お母さん達の心からの笑顔も。

これからもたくさんの愛しい笑顔に会えます様に・・・・・
こどもたちが健康でたくさんの幸せに包まれます様に・・・・・　

ＶＡ食育塾　スタッフ一同

毎日子育てや家事で忙しいお母さん、ちょっと立ち止まって、こころの栄養を補給をしませんか？育児のことでいろいろなストレスや不安を抱える子育て中のママを応援する全4回の連続講座です。

■日時： 2月20日（金）・2月27日（金）・3月6日（金）・3月13日（金）の４回
毎回　10:30〜11:30
4回目の3月13日の講座は、フードコーディネーター　幾田淳子が講師をします。　
内容は『カラダの中から美しく！ママの食育講座』です！
毎日の食事でキレイになりましょう！お子様の栄養の事も楽しく学びましょう！

■場所：北九州市立子どもの館　パーティールーム
■対象：子育て中の女性
（ただし、4回連続して参加できる方に限ります）
☆お子様もご一緒できます。ただし託児はありません。
■参加費：無料
■定員：15名　
■申込み方法：2月10日(火)10:00から電話での受付
※定員になり次第、受付を終了させていただきます。
電話093-642-5555

1～3回目の講座内容はこちらをご覧下さい
http://www.kodomo-how.com/event/2009/02/

3月の食育講座は、お祝いの風習や慣わしを習いつつ、 親子で春のお祝いレシピ（調理）にチャレンジします。
親子、おばあちゃんおじいちゃんと いっしょに、参加しませんか？

■日時：2009年3/14（土）10時30分～
■場所：九州電力キレイ・ライフプラザ イリス福岡
■講師：フードコーディネーター　幾田淳子　
■対象：小学生とその親　８組（大人ひとり子どもひとり／組）
■参加費：保険料・材料費として500円/一家族
■申込み方法：
メールまたはFAXにて
詳しくはこちらをごらんください↓
http://www.frau.co.jp/home/2009/03/post_254.html
■締切：2月28日（※応募多数の場合抽選となります）。
■内容（レシピ/予定）：
●お祝いちらし寿司 ●紅白おすまし ●えびしんじょと春野菜の揚げ物 ●柏餅

お問合せ・お申込み先
九州電力　イリス福岡　TEL 092-733-2090（10:00～20:00）

福岡いちご【みつばち感謝の日】食育イベントでの講演のお知らせです。

■日時：2009年3月8日（日）11時00分～
■場所：イオンモール福岡ルクル

イベントの詳しい内容はこちらをご覧ください↓http://www.frau.co.jp/home/2009/03/_in_2.html

大好評の食育講座！（座学とクッキングの2部構成）いよいよ最終回となりました！
一緒のお料理♪今回も親子で楽しいお昼のひと時を過ごしてみませんか？

■日時：2月22日（日）11時～14時
■場所：イリス北九州
■講師：フードコーディネーター　幾田淳子
■対象：3歳～12歳（小学校6年生迄）お子様と保護者様（2名）
※必ず保護者様1名に対し、お子様1名でお願いいたします。
■受講料：500円／1人　1,000円／親子2名
■定員：12組（24名）抽選
■お持ちいただくもの：エプロン・筆記用具
■お申込み方法：電話または店頭にて2月12日（木曜日）まで
（定員を超えた場合は抽選）

イリス北九州　TEL 093-533-2074　営業時間　10時～18時

KUTA kitchen 食育塾　♪が始まります。
ずっとお母さん、こどもたちに伝えたかった
『食べることの大切さ』を。
体と心で感じて欲しいと。
ＩKUTA kitchen 食育塾。

例えば・・
見て、触って、匂って、味わって、お野菜のことを知ってもらって、
お米をといで、お鍋で炊いて、
お野菜を切ってお団子を練ってお味噌汁にいれて、つくって、
ぬか漬けからお野菜を取り出します。

シンプルな和食をたのしみましょう。

家族みんなで食卓を囲み、母の手作り料理を食べる。
そこにある愛情やぬくもりが、子どもの成長にとってどんなに大切なことかを、今一度見直すことからはじめたい。

食卓を通して、命の尊さや命と命の結びつきを感じ、地域や郷土、世界との関係を伝えるとともに、「いただきます」「もったいない」「ありがとう」の心を自然に導き、生きる力を育てることだと考えます。
食育とは、その方その方がお母さまから、おばあちゃまから頂いた、食を通しての『愛のかたち』を次の世代に伝えて行く事ではないかと思うからです。

頂いた愛のかたちや愛の表現方法はひとそれぞれ違う。
IKUTA kitchen 食育塾　♪は五感の食育です。
『音で楽しんで、見て楽しんで、匂って楽しんで、
触れて楽しんで、心で頂く。』

IKUTA kitchen 食育塾　♪もうすぐ始まります。

次の写真は12月3日に行ったＩKUTA kitchen 食育塾の写真です。
めちゃくちゃ心が温かくなったイベントでした。それは空間が木だったから、また照明がすこし暗かったから？子どもたちの表情がたまりません。

参加してくださった親子のみなさま、アンズ＆アンズのスタッフのみなさま、空間をプロデュースしてくださった宮城さん、お手伝いしてくださった中村さん、
本当にありがとうございました。
これからもたくさんの愛しい笑顔に会えます様に・・・・・
皆さんが健康でたくさんの幸せに包まれます様に・・・・・