＜食育＞・・聞いたことはあるけれど、言葉・文章で伝えるのは難しいですね。

では、

ここで質問です！

今のあなたの食生活は点数をつけるとしたら何点ですか？

３０点？５０点？　　　それとも１００点？

そもそも点数ってどうやってつけたらいいのでしょうか？

自分が満足していればそれがいい食生活になるのでしょうか？

今私たちが身近に感じている＜食＞に対する漠然とした不安。

いったいどうすればいいの？　

低い自給率、安全神話が崩れた日本の食品、生活習慣・こどもたちの偏食、

家庭の食卓から国の食問題まで、課題が山積みな日本の食。

そして、今後も残していきたい日本の伝統食。

食に関することを少しづつ考えてみたくなりました。

食育はすべての人にとって大切なキーワード！

心の豊かさ・体の健やかさを育んでいくために、

一人ひとりが食のことを見直す時代がきました。

今こそ・・・今から食育を・・・共に考えてみませんか？

　　　　　　　　　　食育フードコーディネーター　幾田 淳子