材料

求肥生地
＜白玉粉７５ｇ・砂糖１５０ｇ・水１５０ｃｃ・水あめ１５ｇ＞

片栗粉打ち粉

あん
＜白あん２００ｇ・コーヒーリクール大さじ１・ココアお好み＞

作りかた

１、白玉粉に砂糖・水をいれ一まとめになったら水あめをいれこねる。

２、耐熱皿にいれ７００ｗのレンジに３分かけ、さらに水あめ１５ｇをいれまぜ１分半かける。レンジの具合で違うので様子をみてくださいね。

３、あんは＜（上記材料）＞で混ぜて丸めておく。

４、２でできた生地を打ち粉でまとめ、あんをいれ包む。