塩くらげ1袋、きゅうり1本、マヨネーズ大さじ3、練りゴマ大さじ1、淡口しょうゆ適量、(薄い時は塩こしょうをふって。)
1、塩くらげは30分水につけ塩気を取り除く。 2、きゅうりはせん切りにして、塩もみにする。 3、1・2をマヨネーズ、練りゴマ、淡口しょうゆで和える。 練りゴマはない場合はすりゴマで代用OK! くらげのコリコリ感、またビールがすすみました。