いつものきんぴらに一工夫。これなら野菜がたくさん食べれますね。
材料（４人分）
ごぼう ２００ｇ さきいか２０ｇ オリーブオイル大さじ１
にんにく１かけ 塩・ブラックペッパー・薄口しょうゆ・パセリみじん
下準備
１、ごぼうは皮をこそげ細く切り目をいれ皮むき器で削ってささがきにして水にさらしてアクを抜く。
２、さきいかは2～3cm長さに切っておく。
作り方
１、鍋にオリーブ油を敷いて、ごぼうをいれ炒める。
２、全体に油が回ればにんにく・さきいかをいれる。
３、塩・ブラックペッパー加えて混ぜ、最後に薄口しょうゆをたらすし、器に盛りつけパセリを散らす。
