材料

鶏もも２枚（下味・・塩こしょう・おろしにんにく大さじ１、小麦粉大さじ３・卵２個）

ハニーソース・・はちみつ大さじ４、粒マスタード大さじ２、しょう油大さじ３・塩こしょう少々

作りかた

１、鶏肉は一口大にカットする。下味をつけて絡めておく。

２、フライパンにオリーブオイルをいれ、１をかりっと焼く。

３、ハニーソースを絡めて出来上がり！

４、野菜類（皮付きにんにく・かぼちゃ・れんこん・じゃがいもはＩＨ揚物機能で揚げておく）

５、器に３と揚げた野菜類をもりつけてクレソンを添える。

材料

塩さんま１尾・トマトソース・ブラックオリーブ５個、とろけるチーズ８０ｇ、ピザシート（市販）１枚

簡単なトマトソースの材料

＜トマトジュース（無塩タイプ）４００ｃｃ、たまねぎ１／２個分みじん、ＱＰパスタベース大さじ３、ケッパー１０ｇ、乾燥バジル少々＞

作りかた

（簡単なトマトソース）
１、トマトソースを作る、小さめの鍋にオリーブオイルを熱しケッパー・玉ねぎをいため、トマトジュース缶・ＱＰパスタベース・乾燥バジルをたっぷりといれＩＨタイマー１０分で煮詰める。とろみがでたらできあがりです。（冷蔵庫で１週間もちます。）

（ピッツァ）
１、 塩さんまはIHロースター自動　焼き魚モード・中火で焼く。
焼きあがったらほぐしておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとケッパーと炒め、ほぐし魚を加えさらにいためて上記でつくったトマトソースで和える。

２、市販のピザシートに１、チーズ・ブラックオリーブをトッピングしてＩＨロースター　手動　焼き加減中５～ｖ６分で焼く。バジルを飾りできあがり。

今回はルッコラの添えました！

材料

求肥生地
＜白玉粉７５ｇ・砂糖１５０ｇ・水１５０ｃｃ・水あめ１５ｇ＞

片栗粉打ち粉

あん
＜白あん２００ｇ・コーヒーリクール大さじ１・ココアお好み＞

作りかた

１、白玉粉に砂糖・水をいれ一まとめになったら水あめをいれこねる。

２、耐熱皿にいれ７００ｗのレンジに３分かけ、さらに水あめ１５ｇをいれまぜ１分半かける。レンジの具合で違うので様子をみてくださいね。

３、あんは＜（上記材料）＞で混ぜて丸めておく。

４、２でできた生地を打ち粉でまとめ、あんをいれ包む。