材料

ピーマン４個、しおっぺ適量、サラダ油適量作り方

作りかた

１、ピーマンは種をとり、せん切りにする。
２、フライパンでピーマンをいため、しおっぺをいれる。
３、今回はいろどりのためパプリカをくわえました！ 味付けはしおっぺのみ、長男はこのおかずが大好きで、毎日これでいい！という。あ～ラクチン。

材料

ちくわ2本、きゅうり1／2本、マヨネーズ大さじ1、カリカリ梅または練り梅適量

作りかた

１、ちくわにきゅうりをつめる、マヨネーズにカリカリ梅または、梅肉を混ぜてかける。

簡単すぎてごめんなさい、早くビールを飲みたいから簡単じゃないとね！

材料

みょうが2個、マヨネーズ大さじ1、コチュジャンこさじ1

作りかた

１、みょうがはスライスして、水でさらす。
２、マヨネーズ、コチュジャンを混ぜて。みょうがの上にかける。
この日はビールが2缶も飲めました。簡単じゃないと、つまみじゃない！！ピリからが最高。

材料

塩くらげ1袋、きゅうり1本、マヨネーズ大さじ3、練りゴマ大さじ1、淡口しょうゆ適量、（薄い時は塩こしょうをふって。）

作りかた

１、塩くらげは30分水につけ塩気を取り除く。
２、きゅうりはせん切りにして、塩もみにする。
３、１・２をマヨネーズ、練りゴマ、淡口しょうゆで和える。
練りゴマはない場合はすりゴマで代用ＯＫ！
くらげのコリコリ感、またビールがすすみました。