幾田淳子（いくた じゅんこ）
食育フードコーディネーター

病院の栄養士として10年のキャリアの後、現在、九州電力イリス福岡・北九州講師、専門学校講師、食育者（フーディスト）、企業メニュー提案開発・雑誌撮影・栄養指導業務などをこなす。

経歴

1965年大分県生まれ
中村学園短期大学食物栄養科卒
1986年～１０年間病院栄養士で病院給食業務に従事
平成１３年～自宅で料理教室を始める。
平成１４年～料理研究家として独立する。
平成１６年フードコーディネーター３級資格習得。
現在、九州電力イリス福岡、北九州講師。
専門学校福岡ビジョナリーアーツ非常勤講師、ヒューマンアカデミー講師、
主な企業九州電力（株）、（株）はたなか顧問栄養士、食育講師。
他飲食店メニュー提案、商品開発。

「活動履歴」のページに料理イベント以外の仕事（商品開発や雑誌撮影）を掲載しています。