本格的な夏がキテマス。
さて、皆さんはブログ訪問って一日何回するんでしょうか？
私はあまりブログ訪問はしないほうでした。
しかし、最近イラストレーターの櫻井さんのブログにちょくちょくお邪魔してます。
彼女とはこどもＣＡＦＥを通じて知り合い、即、ファンに！
ＩＫＵＴＡ Ｋｉtchen
のイラストを早速おねがいしたりと・・・
お付き合いさせていただいてます。
さて、櫻井さんのブログの中に
＜記憶スケッチ＞っていうのがあります。
「記憶スケッチを楽しむ手順」
（１）お題（皆が良く知るキャラクターなど）を出し合う
（２）何も見ないで、記憶だけを頼りに描く
（３）みんなで見せ合う
（４）笑う（←真の目的）
ひさしぶりに笑ったぁー
記憶スケッチはれっきとした遊びで（すごい脳トレかも）
学びながら笑える？ なんてお得なの。
最高ですー、櫻井さん。
てなことで、櫻井さんちの＜記憶スケッチ＞１，２をどうぞ。
ペコちゃんの顔、ありえないー。
http://www.sakuraiminako.com/
今日は家にいます。
今日はのんびり家にいます。
主婦は忙しい。
掃除、洗濯、三度三度の食事の準備、後片付け、、
仕事も自宅にもちこんでるので、どこが仕事で、どこがプライベートかちっともわかんない。
次の仕事のレシピの試作が待ってます。
試作がそのまま食卓にのぼることもあります。
ダイレクト。
試作してナンボ。か・・・・・・・・
いっつも計りと計量スプーンを持ち、あれを加え、ひいて、足して、割って、、ほんと実験みたい。
でも、今日は試作はおいといてこども達が食べたいかしわごはん、コールスローサラダ、おすまし、常備菜などなど、
いっ～ぱいつくろう。
今日は計量スプーンなんかいらないよ.
私流。おもいのまま
感じたままに料理する。
子ども達の顔を浮かべながら、料理する。
なんて、幸せなんだろう。
ごぼうもいい香りをだしてます。
鶏とごぼうがマッチしてお鍋の中でおしょう油に包まれてこれからおいしいかしわごはんに変身だぁー
調理すると料理する。
どこが違うんだろう。
う～ン、でもきっとこんな感覚です。
家にいるっていいなー。今日は家にいます。
食育活動をしていて、感じることがあります。
それはお野菜を食べる人が本当に少なくなったことです
。
私の食育の始まりは食事診断からさせていただきます。
なぜなら、現実、今の食現状をしらなければ
なにも始まらないと思うからです。
一日３５０ｇ以上お野菜を摂りましょう運動にはほど遠い現実を突きつけられます。
それが今の食現状なのです。
日本人が高度経済成長でだんだん欧米食を食べる様になり、高たんぱく、高脂肪の食事を摂取することで、いろいろな体の不調がでてきたことも事実です。
どげんかせんとイカン！どうしたものかと思った時、
ふと、市販のドレッシングにはどうしてたくさんの油が入ってるんだろう？って思う様になりました。
実際、油が多いほうがおいしいのは確か！
でも、低カロリーで脂肪がつきにくいドレッシング、和食にもあうドレッシングがほしいなーって思う様になりました。
（もちろん、ノンカロリーの某メーカーさんの商品はとてもおいしいです。）
すこし、遊びも加え、カラフルな色のドレッシングがあればきっと毎日お野菜が食べたくなるのかな？って。
いろいろな想いがめぐり、え～いつくっちゃえと。
そんな想いからできました。
できればセブンカラーで作りたい！
カラフルなお野菜たちがいっぱい詰まったドレッシング。サラダだけではなく、和食にも合うドレッシング。
そのまま、なめてもいいくらい。
そんな発想から生まれたこどもCafeのドレッシング。 最初は＜こどもドレッシング＞
という名前でした。
でも、これって・・・・・・・・・
こどもしか食べないんじゃない？というアドバイスもいただきました。
まだまだ、未熟ものです。が、皆さまにかわいがっていただければ幸いです。
そのすべては、安心であり、安全な、、楽しいものたちばかりです。
あ～こどもCafeが終っちゃいました。
なにから書いていいのか全くわかりません。
言葉がみつからないんです。
興奮し、感動した後の、脱力感。
こどもCafe期間中はほかの仕事も掛け持ちしながら
本当にてんてこ舞いでした。
毎日、毎日を力の限り働き、エネルギーを出し尽くし、泥の様に寝る！
こんなすさまじい毎日でした。。
は？
なんのこと？
とお思いのかた、
http://www.kodomocafe.jpへ遊びにいらっしゃいませ。
また今回、こどもCafeオリジナルドレッシングを開発させていただきました。
パッケージはこどもCafeプロデュースの宮城雅子さん
http://www.miyagimasako.com/
こどもCafe マナー絵本を作ってくださったイラストレーターの櫻井美奈子さん
http://www.sakuraiminako.com/
にお願いしました。
このドレッシングは無農薬のにんじんをつかっています。
また市販のドレッシングはすごくおいしいんですが、カロリーが高いですね。
かなりの油を使いますもんね。
でも、このドレッシングには油はほんの少ししか使いません。
ドレッシングーというか・・・・・・・
そう！
食べるドレッシングー！（エドはるみさん風に）
お野菜を食べるためにドレッシングがあるのではなく、
このドレッシングがあるから、野菜を食べたい！
なんてそんなおこがましい考えはしませんが、
カロリーが低くお野菜のうまみを生かしたドレッシングです。
色もカラフル５色の登場です。
（バジルペーストも作りました）
だってドレッシングは毎日食べるものだけど、同じ味も飽きる、毎日食べても飽きない、その日の気分でドレッシングの色を選ぶ。
本当はセブンカラーでいきたいな。
さてこどもCafeでは皆さんからたくさんお買い上げいただき、追加ご注文もいただきました。
本当にありがとうございました。
インディーズなお野菜ドレッシング達はあるメーカーさんのお力をいただき５月７日 ビジョナリーアーツのカフェで店頭に並びます。
学校法人/専門学校 福岡ビジョナリーアーツ 『1F ビジョナリー カフェスウィーツ』
福岡市博多区博多駅前３－１６－３ （TVQ さん前・キャナルシティより 徒歩5分）
accsess.
交 通 ● 西鉄バス 大丸エルガーラ前より、100円バスにて(約5分に1本ございます）
TVQ前下車 徒歩1分 ● 福岡市営地下鉄 中洲川端駅下車 徒歩10分
● J R 博多駅下車 徒歩10分
こどもcafeから生まれた無添加のお野菜ドレッシングです。
お車でお越しの方へ. お近くのコインパーキングへの駐車場をご利用下さい。
お野菜ドレッシングは心にも体にも優しい味をめざしてます。
どうぞ、食卓にお仲間入りさせてくださいませ。
宣しくお願いいたします。
今、キャラクター弁当が流行してマス。
キャラクター弁当・・つまりキャラ弁といいます。
しかし、私のはアニメ、漫画のキャラクターではなく、
どこにでもいる人のキャラクター？です。
昔は結構、子供たちにも作ってました。
ただし、あの頃ってなんだかいつも子育てに必死で
気を張りすぎちゃって、ちっともキャラクター弁当作りが楽しくなかったな。。。
＜残すなー！喜べー！みたいな？切羽詰まった感じ？＞
最近食育のお仕事でのキャラクター弁当作りが多くなりました。
それが、ものすごく楽しいんですー！
あたしぶきっちょです。
同じ顔はできませんが、
できた表情に
思わず、顔がほころびマス。
食育イベントは緊張しちゃいますが、このキャラクター弁当をつくってると何かがすーーっと消えちゃうの。
ほんとです。
何でかな？
作ってるときって、だれもが愛する人を想いながら作るからでしょうネ！
うん、きっとそう。
うまく作ろうとか、絶対に食べてほしいという念もないからかな？
へへへ、このあたしも、息子が喜んでくれることを願いながら作りました。
今回はキャサリン＆丸坊主の恋のウキウキ弁当です。
（わーお）
中２の息子に見せました。
（ねぇねぇ、これ持っていく？（あくまでも心は冗談））
（わー、ありえん、無理！！無理！）
わかっちゃいたけど撃沈。
皆さん、いつもお世話になります！
トップページを新しく変えました。
今年は食育年でっす。画像も食育にちなんでいます。
個人的なことでホントすみません！
実はうちの母の味を再現してブログにしてみたいと思ってます。
母はたくましく、明るく、面白くて、厳しくって、怖くって、、
でも人情たっぷりで。
ここだけの話、いまだに母ちゃんのことが怖いのも事実。
もちろん今の仕事に就いたのもこの母の影響が大！
。。。。。。。。。。。。
というわけでこんな感じで撮影してます。
もちろん、私がレシピ作って料理して私がスタリングし
てカメラマンさんにとびっきりの写真にしてもらいます。
これまで、自分だけの作品をカメラに収めることは一度もなかったのです。
これからは月一度の撮影を思いっきり楽しみます。
3月は別れの季節。
福岡ビジョナリーアーツ3回目の卒業式がグランドハイアット福岡で行なわれました。
この日のために用意した袴やドレスが、みんなすごく似合ってます。式典後の謝恩会では、友達や先生たちと2年間の学校生活の思い出を楽しく語り合いました。
そろそろパーティーも終盤。
クラスごとの出し物で、カフェ科の17名の学生たちから歌のプレゼントが！
感謝の気持ちが込められた替え歌とプレゼント、花束に、絵美先生と私は涙が止まりませんでした。
成人式を迎えた学生に是非とも着物の写真が欲しいとおねだりしていたらちゃんと覚えててくれたんだね
アルバムには一人ひとりの写真とメッセージ。
．．．．．．．．開いた途端
あの子たちのはにかんだ着物の姿がありました。
それを見て、わ～っと涙がこぼれました。
センセイ！ ありがとう なんて言われ
私、ほんと幸せです。
泣いてばかりの私のマスカラはどんどんはげ落ちました。
こちらこそ、2年間本当にありがとう。
今日からセンセイと生徒の関係は終ります、
これからは同じ社会人として頑張ろうーネ。
