あ～こどもCafeが終っちゃいました。

なにから書いていいのか全くわかりません。
言葉がみつからないんです。

興奮し、感動した後の、脱力感。

こどもCafe期間中はほかの仕事も掛け持ちしながら
本当にてんてこ舞いでした。

毎日、毎日を力の限り働き、エネルギーを出し尽くし、泥の様に寝る！
こんなすさまじい毎日でした。。

は？
なんのこと？

とお思いのかた、

http://www.kodomocafe.jpへ遊びにいらっしゃいませ。

また今回、こどもCafeオリジナルドレッシングを開発させていただきました。
パッケージはこどもCafeプロデュースの宮城雅子さん
http://www.miyagimasako.com/
こどもCafe　マナー絵本を作ってくださったイラストレーターの櫻井美奈子さん
http://www.sakuraiminako.com/

にお願いしました。

このドレッシングは無農薬のにんじんをつかっています。
また市販のドレッシングはすごくおいしいんですが、カロリーが高いですね。
かなりの油を使いますもんね。

でも、このドレッシングには油はほんの少ししか使いません。
ドレッシングーというか・・・・・・・
そう！
食べるドレッシングー！（エドはるみさん風に）

お野菜を食べるためにドレッシングがあるのではなく、
このドレッシングがあるから、野菜を食べたい！

なんてそんなおこがましい考えはしませんが、
カロリーが低くお野菜のうまみを生かしたドレッシングです。
色もカラフル５色の登場です。
（バジルペーストも作りました）

だってドレッシングは毎日食べるものだけど、同じ味も飽きる、毎日食べても飽きない、その日の気分でドレッシングの色を選ぶ。
本当はセブンカラーでいきたいな。

さてこどもCafeでは皆さんからたくさんお買い上げいただき、追加ご注文もいただきました。
本当にありがとうございました。

インディーズなお野菜ドレッシング達はあるメーカーさんのお力をいただき５月７日　ビジョナリーアーツのカフェで店頭に並びます。
　学校法人/専門学校 福岡ビジョナリーアーツ 『1F ビジョナリー　カフェスウィーツ』
　　　福岡市博多区博多駅前３～１６～３ （TVQ　さん前・キャナルシティより 徒歩5分）

accsess.

交 通 　　　● 西鉄バス　 　　　 　大丸エルガーラ前より、100円バスにて(約5分に1本ございます）
　　　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　TVQ前下車　徒歩1分　 ● 福岡市営地下鉄　中洲川端駅下車　徒歩10分
　　　 ● J　　　 R　　　　 　 博多駅下車　徒歩10分

こどもcafeから生まれた無添加のお野菜ドレッシングです。
お車でお越しの方へ. 　 お近くのコインパーキングへの駐車場をご利用下さい。

お野菜ドレッシングは心にも体にも優しい味をめざしてます。

どうぞ、食卓にお仲間入りさせてくださいませ。
宣しくお願いいたします。

またまた作っちゃいました！　無心になれますばい。
生徒さんといっしょにつくりました！

　　今日は九州電力　田川営業所さんで園児のお弁当、キャラ弁を作りました。
ぶっきーなあたしですが、過去息子らにもキャラ弁をつくってたこともありました。
見たことござんせんが・・・・・・　アンパンマンの下にいる無名な顔は
　　　田吾作クンです。　　　ほのぼのした田舎臭さがたまりまっせん。
　　　　お気に入りのオリジナルです。
　みなさんも好きな人へキャラ弁作ってみませんか？　　
　　　

　　５月１７～１９日まで、マリンメッセにて
カナダブースにて。　　福岡ビジョナリーアーツの学生もスタッフとしてお手伝いしてくれました。
橋本先生のスタイリング講座に一同、ため息～～。
さすが・・プロ！　すばらしかった。
とにもかくにも・・・メイプルの魅力にすっかりはまってるいくたです。

　お知らせです。５月１７・１８・１９日の３日間
第１６回　食品産業創造展２００６　在福岡カナダ領事館さんのブースで
イベントを行います。
メープルシロップをつかって和とのコラボレーション。
メープルシロップって本当においしいですねー。
皆さん、お菓子にしか使えないって言わないでー。
もちろん私は料理に使います。　みりん、砂糖の感覚です。　　
さて、当日はゴナージの橋本美和先生とコラボレーションして、先生にスタイリングしていただきます。
橋本先生のスタイリングはとてもすばらしく、洗練させていて、いつも感激しています。
当日は、１１時～１２時。１４時～１５時の２回、デモンストレーション＆ショーを行います。
ちなみに・・１９日はメープルシロップを語る・・のセミナーにいくたも出演しています。
というわけで、今そのイベント準備にてんてこ舞い舞いしています。
なんせ、試食トータル６００～１２００食くらい準備しなくちゃなりませんもん。　わ～っ！！
　当日もきっとてんてこ舞い舞いしているかと思いますが、ぜひお越しくださいねー。
当日は　カナダの大自然の映像と、音楽、人、ブース内はカナダ一色です。私も、３日間は
カナダ人。

　　本日は男性クッキングのイベントです。
男性お相手にクッキングするのは初めてで緊張しました。
だって・・こだわりがありそうな気がしません？
真剣なまなざしの中のデモも終わり、早速調理開始！

「いかがですかー？」
「たのしっすねー」　と最近クッキングにめざめたというＩくたさん。　
＜おくさん幸せですねー。ふふ＞

今日の献立は・・・・
魚のぴりから煮・ごぼうの味噌汁・うまい手羽先・ささみとみつばのからしあえ・ビールつき。

　　本日のイベントはイリス北九州での、「新春ヌーボ」　です。
蔵開きが始まり、日本酒大好きな女性らが集まり、日本酒に合う、つまみを一緒に
作ろうというイベントです。
自称、酒は飲めるくちに見えるのだが、弱弱な私もはりきってます。


また今回の仕事に関して
情報誌　アヴァンティさんの「福酒撫子増加中」の記事を参考にさせていただきました。
http://www.e-avanti.com/fukuoka/fukusake/index.html
日本酒に合わせて肴を決める・・・もとい、肴に合わせて日本酒を決めるのか？
え～い・・もう、どっちでもええのか。
しかし、なかなか通だなー
さて、わたしも、日本酒に合わせて　軽く　「とんぶり豆腐」　の前菜から始まり、
「焼き味噌３種・・野菜スティック添えて」
「クリームチーズとチャンジャ」　　
「うまい手羽先」・・これはマジにうまいっす。
「春野菜のフリッター味噌タルタル」
「れんこんと大和芋の鉄板」
「茶そばのぺペロンチーニ」　つくりました。
イベントに参加してくださった方は酒豪撫子さんばかりで・・・参りましたぁ。