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ただいま食事中

     ある人が言いました。
 <いくたさんちっていつもどんなもの食べてるのー?。>
  フードコーディネーターは毎日キチンと主婦して頑張ってます!
   なんて・・うそ。
私は、毎日どこかそこかで、作っているので、キッチンに立ちたくない日もあります。
今日は、久しぶりにおいしそうな鯛と野菜を買ったので、今晩のおかずにします。
DSCN0983.JPG
 ブロッコリーと新わかめ・えび・ちくわのなんでもサラダ。
しかし、ドレッシングにはこだわりました。
ムソーの豆乳ドレッシングを白だしで延ばしてみました。 おいしかった!
メインは・・・DSCN0987.JPG
 鯛のかぶと煮(あら炊き)です。&貝汁&キムチ炒めも添えました。
そうそう、皆さんご存知ですか?
天然鯛とそうでない鯛との違いを・・・
天然鯛は尾ひれもしっかりピンとしていて、眼がちがうそーです。
天然のものは、眼がシャープ、まぁ人間で言えば、一重まぶたっつ~のでしょうか?
へーへーへー。 イリスのNsato店長(釣り好き名人)がおっしゃってました。
貝汁の貝の中に1センチくらいの小さなかにが入っていて、うちの子供らのけんかが始まりました。
  かにをどちらが食べるか・・・
お兄ちゃんずるい!、こうちゃんだってこの前食べたじゃんか!
 ぶつぶつ・・うだうだ・・
「え~い、そんなにいうなら、半分こじゃ!」
 ちいさいかにが半分こになりました。
おいおい、晩御飯はかにじゃねーぞ。 貝汁を味わえー! 
どこにでもある晩御飯の風景でした。
もうすこし、セレブにいきたいものです・・・


コメント

わぁ~!美味しそう~!
ドレッシング一つで同じ食材でもまったく違う味になってしまうんですよね~。
豆乳ドレッシングを白だしで延ばすなんて~そのアイデアいただきです!
じゅんこさんの手料理をいつも食べられるご家族が羨ましい~!
貝の中からカニ・・大当たりのように子供って喜びますよね~。うちも同じです~(笑)

Posted by HUNNY at 2006-04-14 23時03分10秒

へへー、実はいつも手抜きっす。
ちなみに本日は宅配ピザ。
こどもたちは「わーいわーい!」すんげー歓喜の声をだしてました。(まるで野猿)
わが息子らは食べることしか頭にないと自負してました。
小学校では、2時間目から腹が減ったといってます。
ちなみに、ハニーさんちは一日何合炊くの?。

Posted by いくた at 2006-04-14 23時21分18秒

(笑)一緒ですね~うちもたまに宅配ピザ頼むことありますが喜ぶ喜ぶ・・。
ちょっと複雑な気持ちですが私もそれを利用させてもらって
自分が用事で晩御飯作れないときなんかは今日ピザでいい?
って聞くと、も~大喜びでニコニコ顔でいってらっしゃ~いって
送り出してもらえますよ~。(笑)
>ちなみに、ハニーさんちは一日何合炊くの?。
うちはですね~私と長女が今炭水化物を控えていることもあって
朝3合(長男と私のお弁当を作るので)夜2合で余りなし!
見たいな感じですね~。食べ盛りの子がいる割には少ないかもしれませんね~。

Posted by HUNNY at 2006-04-15 15時48分46秒
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