実家から戻る途中に道の駅があり、そこで、地鶏を買いました。
晩御飯はふるさとシリーズにしました。地鶏を2時間煮込みスープにしました。
味付けは天然塩だけ・・・・
「なつかし~~~」
この味は本物です。 化学調味もしていない、鶏のエキスがでています。 香りもいい。
適度な脂もあり、うまいです。
このあとは、雑炊にしました。 ゴチです。
2006-04-02 20時42分13秒. [ ただいま食事中 ]
実家から戻る途中に道の駅があり、そこで、地鶏を買いました。
晩御飯はふるさとシリーズにしました。地鶏を2時間煮込みスープにしました。
味付けは天然塩だけ・・・・
「なつかし~~~」
この味は本物です。 化学調味もしていない、鶏のエキスがでています。 香りもいい。
適度な脂もあり、うまいです。
このあとは、雑炊にしました。 ゴチです。
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