さて、体調も戻ってきたので、ベトナム最後の日にこれだけは
食べておきたかったのが、フォー！
お米が原料できしめんのように平たく、こしがあり、つるつるとした食感、
牛骨や鶏がらから丹念に出しを取ったスープに具はいろいろトッピングする。
あまりフォーの食べ歩きはしなかったが、絶品だったのが、フォー２４の
「フォー・ガー・・鶏のフォー」　あっさりとした鶏のスープは水たきのスープと同じだったなぁ。
そのスープに味の素が大量に入っていて、後味が残るがうまかった！
数分で完食ができるくらい、あっさり、つるつる入るのである。
博多ラーメンのように、買え玉があればきっといいのに・・・。
ここでベトナム語講座といきましょう～～＾＾
「フォー・ガー・・ガーは鶏のこと」
「フォー・ボー・・ボーは牛肉のこと」
「これはいくらですか？・・・バオ　ニュー　ティエン？」
「おいしい・・　ゴン」
「日本・・ニャッ　バーン　」　
話はフォーにもどります。　ちなみにフォー２４の「フォー・ガー」は７ドルだったような気がします。
屋台で食べると、かなり安い１５０００ドン（１１０円）くらいだが、体調のすぐれない私は屋台はパスした。
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