ベトナムでは「市場」もハズせない見どころ。
こんなおもしろいところはないとってもいいほど、フードコーディネーターにとっては驚きと、発見、強力なパワーの場所である。
目がまわるほどの、物と店の数、さらにつわもの揃いの売り手、買い手の値段交渉バトル。
じっくりのぞくと、そこは？？？疑問符だらけの商品もあったりして。
洋服売り場、下着売り場、きらきらとしたスパンコールやドレスにまじって、
乾物、びん詰め、調味料・・・・etc..クラクラする臭いが漂ってきては、息を止めて歩く。
英語は通じず、ベトナム語も怪しい・・・
まぁ、なんとか交渉も済み、食材と調味料を大量に買った。
「オネぇーさん！、オネぇーさん！！」　　片言の日本語で私を誘う。
「ＮＯ！！」　眉間にしわで、ちょっと強気でオーバーリアクション。
でも、やはり九州女、田舎もんです。客引きキッズにひっかかった。
日本語が上手なんですぅぅぅ。。
まんまとぼったくられ？ベトナムコーヒー１．８キロ、８８００円也！
でも、彼らの生活の何かの役にたてればいいか！とおもった。
その、客引きキッズに案内されて、ブラウスを３枚オーダー、足裏マッサージをして、
大衆食堂「クアンコム・ビンザン」へ移動、おふくろの味から定番料理までてんこ盛り！
キッズいわく、ベトナム人が行くうまい店らしい・・・しかも、外国人がかなり多い。
私が食べたものは「ゴイ・クン」ベトナム風生春巻き、「チャー・ゾー」　「ゴイ・セン」えびとはすの茎のサ
ダ、かにつめのにんにくソース、「ラウ・マー」ハーブ野菜ジュースを氷抜きで飲みました。　
　　　完食！