日記

Home > 日記 > ArchiveList > 2005-10

過去記事


  今日、一日ハードなスケジュールで、帰宅が19時を回っていた。
一日、ろくな食事もできずに、やっとのことで歩きながらコンビニのおにぎりをほおぼった。
レンジで温めてくれたおにぎりはとてもおいしかった。
イッキにほおばっていると、なぜか、涙がでてきた。
おいしすぎた涙なのか? 留守番している子供たちは今ごろ私の作った冷たい
おにぎりをほおばっているのかと思うと、泣けてきた。
ごめん・・心の中で詫びた。
母親の働く姿はイキイキとして見えるかもしれないが、時には酷なときもあるんだろうな。
久しぶりに食べたおにぎりはとても複雑な味がした。

  今週は本当に早く過ぎて時間が足りません。
今日は、この1年の中で一番大掛かりな撮影の日。おせちとクリスマス料理のダブル
撮影です。13カット撮り。
何度も申し上げますが、私の不得意分野は、スタイリングです。
あの雑誌に出てくるような料理をつくり、おいしく見せる技が私には足りませんが
フードコーディネーターの奥深さを学ぶいいチャンスです。。
カメラマンさん・スタイリストさんのおかげで、一つの作品が出来上がります。
とにかく気力で乗り切ります。ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ・_・)┘

  今日、講義中、生徒の怠惰な態度に怒り爆発してしまいました。
家庭では仁王像、講義中は穏やかな仏さま。この差は大きい。
でも、今日は虫の居所が悪かったのか、いや堪忍袋の緒がきれたのか、イッキに説教が・・・
正直、彼ら、彼女らの本心が見えず、悶々としていたのは事実。
いい雰囲気の科もあれば、なぜかすさんだ科が中にはある。
いいことばかりじゃない。
自分も学生だったころがある、だから常にそのときの気持ちを思い出す。
だから、学生の気持ちもわかる。
でも、時として、世の中のことを少し先行くものとして伝えなければならないこともある。
学生の数人は泣いていた。  私もなぜか泣いた。
学生の涙はなんだろう? ムカつく・・ことを敢えて言った。 きっと数人は反発するだろうな。
でも、個性と自我は違う、それを伝えたかった。
帰宅しても、、これでよかったのかな?とずっと考えた。
私は縁あってみんなと出会った、だからみんなの卒業を見届けたい。
立派な社会人になって世の中の役に立つ人になってもらいたいんだ。
うわっつらな講義はしたくない。 真剣に伝えたいことがあるんだよ。
でも、これでよかったのかな。。  と今も思う。

DSCN0478.JPG
イベントでごいっしょさせていただきた坂本ユキ先生の秋の食卓編
我が家もこんなにできたらなぁ^^。DSCN0475.JPG

  料理ネタです。
サラダ兼主食になるんです。
DSCN0501.JPG
レシピはこちら・・材料(4人分)
ショートパスタ80g、トマト2個、じゃがいも2個、さやインゲン8本、セロリ20センチ、ゆで卵2個、ブラックオリーブ12個、ツナ缶100g、パプリカ赤、黄各1/2個、きゅうり1本、アンチョビ4本

アップルドレッシング
りんご酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2、粒マスタード小さじ1、塩、こしょう、マヨネーズ大さじ2

作り方
1、ドレッシングは小さなびんに材料をして、ふたをして振る、そのまま冷蔵庫で冷やす。
2、インゲンは筋をとってさっとゆで、じゃがいもは皮ごとラップに包んでレンジで加熱する。
3、トマトくしぎり、パプリカは乱切り、きゅうりはところどころ皮をむいて、輪切りにする。アンチョビはちぎる。
4、材料をボウルにいれ、たべる直前にドレッシングで和える。

  続きです。
とうとう、今夜が優勝戦です。
念願のスーパーボックスシートでの、観戦です。
今朝そのことを伝えると
「わかった、僕じぇったい、帰ったら宿題済ませとくっ!」 はりきる次男。ヽ(・∀・)ノ ワチョーイ♪
「ほー、じゃあ野球を観ながらご馳走が食べれるわけか・・」 野球には興味なし、食に興味な長男。
( ̄w ̄)~
それぞれの思いは違いますが、いざ野球観戦へ。DSCN0521.JPG
スーパーボックスシート内でのお食事でした。スシー!某有名すし店のもの
DSCN0519.JPG

  今日は食育イベントでした。
会場は30名近くのお客様でいっぱいでした。DSCN0494.JPG
今回は野菜嫌いをなくそう・・というコンセプトで親子でクッキングを楽しんでいただく
ことが目的です。
食育って巷では騒がれているけれど、私は子供たちといっしょにキッチンに入ることが
大事だと感じている。
キッチンの中では食材をみて、料理がどのようにして作られるかを自然に身につけていければ
それでいいんじゃないかな?
難しく考えないで、気楽にいきましょう。
そこで、親として心を伝えていければいいなーと.
DSCN0493.JPG
*本日のメニュー*
モロヘイヤ麺のチャイニーズサラダ・れんこんチップス添え
フライパンピッツア
和風豆乳チャウダー

  次男はホークスの大ファン。
時計は読めないっすけど、選手の名前はばっちり覚えてます。゚。(*^▽^*)ゞ
さて、ロッテが2連勝し、ホークスには後がありません。
8回の裏
テレビを見てると、ロッテ4:ホークス0
「あ~~、もう負けるね。残念」  私が一言。
「お母さん、最後まであきらめるなっていつも言ってるじゃない、僕はあきらめずに
最後まで応援するよー。がんばれー」  次男熱く叫ぶ。
そうだった、そうだった。
最後に逆転すればいいんだよね。
やりました! ∑(‘0‘@)ハッ!9回裏で同点、延長で1点追加。大逆転。すごいです。
次男はかなり勇気を戴いたようで、諦めない感動をもらったようです。
私も思わず、もらい泣き。
「お母さん、まだまだ、優勝するには明日があるよ」  そうだったね。
私の兄がスーパーボックスシートへご招待してくれるそうで、このまま勝てば月曜日の優勝戦に
行けそうです。
 勝ってちょうだい。Fight!!(o^-^)尸~''☆☆

  仕事で作りました。(m。_。)m
DSCN0472.JPG :*もちきびとくりのごはん
*チキンのソテー和風&洋風コラボきのこソース
*ナスのナポリ風
*きゅうりの秋味酢の物

  今日はまた久しぶりのお休みで、子供たち孝行の日。
どこにいきたい?と聞くと、「バッティングセンター」だと。
正直、体育会系のノリは非常に苦手です。
私にはたくさんのトラウマがあって、体育ができないこともその一つです。
しかし、次男は休日の朝はメジャーリーグをみては、夢を膨らませているご様子。
さて、本日の対戦場所は「みゆきスポーツ」に決定。
カキーーン! いい音が響きます。
私にはみんながうまく見えます。
さて、長男の打つ番、 最初は70キロからスタートです。
おやおや、案外うまい~~。
「よっしゃ、次は僕の番かなり打てるもんねー」  自信満々
次男はもうすでに、自分はメジャーリーガー気分で待ち構えています。
あれ?あれ?あれ?あれ? 22球すべて空振り・・・・
次男は大泣きで、大変。 「僕、野球やめるっ!」 。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!
悔しくて、悔しくて、たまらないご様子。
人生はそんなに甘くない、イチローだって毎日毎日ひたすら練習したんだよ!
と熱く語る私。
周りはみなじろじろみてた。
ワンワン泣く子に、私は叱咤タイプε=(#`・д・)/ 、父親は激励タイプ( ´_ゝ`)∂゛。 あたくし、悪人だー。
結局、次男は100球くらい練習しました。 打率2割弱。
子育ては自分育てです。

     次のページ»