2006年02月23日
ただいま食事中
本日は 春のおべんとう＆スイーツの８品の撮影がありました。
最近はこの撮影が楽しみになりつつあります。
でも一番の楽しみはこの最後の試食かも・・・皆さんと味のチェックです。
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2006年02月05日
春の散らし寿司の巻
今日は、某新聞社の撮影がありました。
春のちらし寿司＆生ハムのライスサラダ＆韓国風お焼き
ごはんシリーズです。
散らし寿司は母のあじ。
田舎の母ちゃん元気かな？ まだまだ、母の味には追いつきません。
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2006年01月20日
撮影終了の巻
長かった、味噌汁の撮影も本日をもって終了しました。
今回は数百種類の味噌汁を考え、試作して、撮影に挑みました。
カメラマン、スタイリストさんのマジックでいい作品に仕上がりました。
私はスタイリングが苦手だけど、いつも言い訳して、逃げていたかもしれない・・・
今回はさらに勉強になりました。
Ｔしろさん、本当にお疲れさまでした！ ありがとうございました。
またごっしょにお仕事をよろしく御願いいたします。
お互いの夢にむかっていきましょうね。
しかーし、レシピの校正が待ってるぅぅ。（焦る！）(；゜○゜)アァー!!
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2005年10月28日
嵐の１週間だった・・・が、また続く。
今週は本当に早く過ぎて時間が足りません。
今日は、この１年の中で一番大掛かりな撮影の日。おせちとクリスマス料理のダブル
撮影です。１３カット撮り。
何度も申し上げますが、私の不得意分野は、スタイリングです。
あの雑誌に出てくるような料理をつくり、おいしく見せる技が私には足りませんが
フードコーディネーターの奥深さを学ぶいいチャンスです。。
カメラマンさん・スタイリストさんのおかげで、一つの作品が出来上がります。
とにかく気力で乗り切ります。ε=ε=ε=ε=ε=┌(； ・＿・)┘
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2005年10月18日
秋の食卓イメージ編
イベントでごいっしょさせていただきた坂本ユキ先生の秋の食卓編
我が家もこんなにできたらなぁ＾＾。
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2005年09月22日
撮影後の宴の巻
今日は月１度の料理撮影の日。
れんこんをテーマに３品作りました。
無事、撮影も終了！ レシピがおいしいか、スタッフの皆さんと試食です。
この時間が一番たのしみですが、味は・・・・(;･∀･)ﾀﾞﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ･･･?
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2005年09月18日
料理撮影・ムービー編の巻
今日は、はじめてのムービーの撮影です。
フードコーディネーターの仕事は撮影のスタイリングがメインな感じがしますが、
私は料理研究家での仕事が多くスタイリングはまだまだ・・（´ヘ｀；）とほほ・・
ムービーの撮影はゴナージの橋本先生からお話は聞いたことはあるけど、
自分が関わるとは思ってもみなかったんです。w(゜o゜*)wマジ！？w(゜o゜*)wマジ！？
ムービーといっても、実は出演も兼ねていて、料理しながら、トークして、
笑顔にっこり・・できるはず？
今回は企業さんのイメージを壊すことなく、料理をして、スマートに仕上げなくてはなりません。
もちろん、トークにも台本があります。
私はイベントでは、その場の雰囲気に流れてテンション高いキャラ。
ほとんど、アドリブなんですぅ。
今回はアドリブ禁止よ。
カメラの下にカンペがあり、それを見ながら、ほとんど・・棒読み状態。
あ～、、緊張で肩が凝りました。顔の表情もこわばっています。
この内容は、来月、お知らせできると思います。
（クライアントさんがこれじゃ、だめだといわないように・・・）