食卓に笑顔があふれるお手伝いを

イントロ

私の料理の原点は
故郷の母の味。
みなさまの食卓に笑顔があふれる
お手伝いをします。

幾田 淳子

 

イクタキッチンのこども料理教室

3才からの楽しいこども料理教室
 
5才からの和食専門料理教室
 

イクタキッチンからお料理する楽しさ伝えます。
お子さんと一緒に台所に立って、お米を研ぐ時にも丁寧にこぼさずに研ぐことや、
お野菜やお肉にもたくさんの命がつながってるねって話をしたり、
それを感じとれるこどもたちに育ていきたい。そんな想いからスタートした料理教室です。

イクタキッチンってどんなところ?

 

季節のレシピ

季節のレシピ

 

食育ブログ「家族ごはん」

家族ごはん

 

 

お知らせ

イクタキッチンでは料理にプラス年齢に応じた食育の時間も取りいれております。 またたくさん作ることよりも丁寧に一つずつそして確実にお料理が作れるようにいっしょに楽しんで作りましょう。

クービック予約システムから予約する
こちらからお申し込みいただけます。
(自動受付になり、ご案内が出ましたらいつでもお申し込みいただけます。)

予約の仕方に関してはこちらをご覧ください。

12月の【3歳からの子ども料理教室】

「みんなで楽しむクリスマスのごちそうプレート♪を作ろう」今回はお母さまも一緒に親子でクリスマスのプレート作りをお楽しみ下さい。

【開催日】
12月10日(土)、12月24日(日)
午前クラス(年少~年長)10:30 - 12:30 8名
午後クラス(年長~小6)13:30 - 15:30 8名

【メニュー】
・ロールドビーフ
・豆乳チャウダー
・レアチーズケーキ
・パンまたはごはん

【参加費】
4,000円(材料費・レシピ・ママランチ込み)
兄弟参加の場合 兄弟割引で6,500円になります。

【その他】
・年長さんは午前/午後のどちらでも参加できます。
・兄弟で参加されるとき、上のお子さんが小学生の場合は幼児さんでも午後クラスに参加できます。

12月の【親子おせち料理教室】

「ニッポンの伝統食 定番おせちとアレンジおせちを作ろう♪」 今年も親子でおせち教室を開催します。 ニッポンの伝統食であるおせち。 大事にしたい・伝えていきたい味ですね。 3歳からのお子様のご参加もお待ちしています。

【開催日】
12月26日(月)、12月27日(火)
午前クラス(年少~年長)10:30 - 12:30 6名
午後クラス(年長~小6)13:30 - 15:30 6名


【こんだて】
・田作り 昆布巻き 栗きんとん えびの養老煮 伊達巻き 松風焼き お雑煮 他いろいろ

【参加費】
参加費 親子1組 4,500円(材料費・ママランチ込み)

11月、12月の【おとなの料理教室ストックレシピ講座】

冬はストックおかずの季節。 毎日の献立を支える 心強い味方のつくりおきのおかずをたくさん作りましょう。 今回もお肉・魚・乾物・根菜、冬野菜 を使って2~5日くらいは楽しめるおかずを紹介します。

【開催日】
11月・・・28日(月)、30日(水)
12月・・・2日(金)、5日(月)、8日(木)
10:30 - 12:30 6名

【参加費】
5,000円(ランチ、レシピ代込み)

1日限定!特別講座 ぬか床の先生 黒木敦子先生&イクタキッチンコラボ 【大人のぬか床教室】

黒木敦子先生のぬか床教室、大好評につき、今回は「大人のぬか床教室」を開催。ぬか床作りに加え、おいしい青魚のぬか味噌炊き作りも行います。腸内環境改善ランチつき♪

【開催日】
12月14日(水)
10:30 - 12:30 8名

【内容・こんだて】
・ぬか床と青魚のぬか味噌炊き作り
 (ぬか床はお持ちかえり)
・腸内環境改善ランチ
 魚と肉の糠味噌炊き・カラフルぬか漬け・無農薬の玄米ごはん

【参加費】
4500 円(ランチ・レシピ代・ぬか床材料費込み)
12月の「こどもパリジェンヌお菓子のじかん」

いよいよクリスマス♪♪今年は手作りのクリスマスケーキに挑戦してみませんか! 12月は「親子で作ろう!チョコクリームのブッシュドノエル」 担当は、パティシエール歴20年のかわの なみ先生です。

【開催日】
12月4日(日)、12月11日(日)、12月18日(土)、12月23日(日)
午前クラス(年少~年長)10:30 - 12:30 4組
午後クラス(年長~小6)14:00 - 16:00 4組

【メニュー】
ブッシュドノエル 約20センチ1台(4~5人サイズ)
・軽食 サラダ

【参加費】
4,500円(材料費、レシピ、軽食親子2名分込)
(軽食の追加は1食+ ¥300)

※アレルギー対応はしておりません

【キャンセルについて】
材料の手配などの都合上、当日のキャンセルは100%、前日のキャンセルは50%かかることにご了承ください。

Book

365日分のみそ汁レシピを掲載。
季節の旬を取り入れた、みそ汁レシピ本の決定版!365日、毎日違う、みそ汁。
季節に合わせた、一杯。
行事に合わせた、一杯。
ちょっと手の込んだ豪華な一杯。
日替わりみそ汁で 毎日の食卓が、もっと楽しみになる。

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